Rántott csirke, mint a nagyinál (4-6 fő részére)
Bevásárlólista: 1-1,5 kg csirkecomb és csirkeszárny, annyi db csirkemáj, ahány db szárny, liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez, só.
Elkészítés:
1. Keverjük el a tojásokat 1 csomag Kotányi Panír fűszerkeverékkel.
2. A megmosott szárnyakba csomagoljuk a májat.
3. Bőségesen panírozzunk.
4. Friss és bő olajban süssük ki.
5. Petrezselymes burgonyával és tejfölös uborkasalátával tálaljuk.
Mestertipp: Próbálja ki a fűszerkeveréket tojásrántottához is!
